mardi 27 mai 2008
Les coups de soleil !!!
Bientôt ce sera la saison de la bronzette. Mais si vous verrez que bientôt il y aura du soleil. Bon bien sur pour le moment vous ne vous en rendez pas bien compte mais ça va venir !
Et qui dit soleil dit coups de soleil ! Si si si on a beau se protéger il arrive toujours que l'un ou l'autre se fasse avoir. Pas assez de crème ou pas de renouvellement ou carrément pas de crème du tout !!!
Alors pour celles et ceux qui ont dévalisé la pharmacie avant de partir il n'y a aucun problème mais pour les autres voilà une petite astuce qui pourra vous permettre de vous rétablir !
Voilà c'est très simple et pas très cher en plus il n'y a aucune préparation particulière et vous pouvez l'utilisez immédiatement :
un yaourt nature !
Vous vous en badigeonner la partie "cuite" en une couche assez épaisse il ne faut pas le faire pénétré et vous laissez agir.
Certains préfèreront le manger mais quand on a mal et qu'on a rien d'autre un yaourt nature peut vous apaiser !!
Dernier détail il est inutile de le sucrer pour se badigeonner !!! (je le précise pour les gourmand(e)s)
Mais attention ça ne vous dispense pas de mettre de la crème solaire.
samedi 24 mai 2008
Epatez vos invités ...
Vous vous souvenez des supers biscuits palmiers que vous mangiez quand vous étiez un(e) petit(e) Troll(ette) ?
Oui ?
Et bien voila de quoi vous régaler avec une version salée/sucrée c'est à vous de voir si vous les préparez pour le café ou pour l'apéritif.
Ingrédients :
1 pâte feuilletée (si vous êtes nombreux ou gourmand bien sur il faut en prévoir plusieurs)
Pour une recette salée :
1 pot de crème fraiche épaisse
du saumon fumé ou du jambon ou de l'emmenthal au choix
Pour une recette sucrée :
sucre ou confiture ou chocolat c'est vous qui voyez !
Recette :
Déroulez votre pâte feuilletée (ça c'est ma version fainéante mais si vous la faites vous même il vous faudra bien sûr l'étaler)
Etalez la crème fraiche sur la totalité de la pâte jusqu'au bord
Couvrez la crème avec les tranches de saumon/jambon/emmenthal ou que sais je encore de façon à ce que les tranches recouvrent l'intégralité de la pâte.
Roulez la pâte vers l'intérieur jusqu'au milieu puis faite pareil de l'autre côté .
Enroulez votre pâte dans le papier sulfurisé de façon à ce qu'elle soit bien tenu et placez le tout dans votre congélateur pendant environ 10 a 15 min le temps qu'elle "prenne".
Sortez votre pâte du congel et coupez la en tranche (pour la taille des tranches je vous laisse juge) et placez les sur la plaque de cuisson (pas trop près c'est de la pâte feuilletée ça gonfle un peu à la cuisson)
Chacune d'entre vous connait son four mieux que moi donc pour la température et la durée vous adaptez par rapport à vos habitudes.
Et voilà une fois prêts placez vos palmiers sur un joli plat et présentez les à vos invités épatés !!!
Pour être franche je n'ai appris à les faire qu'au début du mois pendant notre escapade dans les Vosges mais j'en ai préparé et ensuite j'y ai gouté (même pas peur) !!!
C'est super vite fait et en plus c'est bon !
Alors maintenant il ne vous reste plus qu'à lancer les invitations pour pouvoir tester !!! Et pourquoi pas demain pour la fête des mères ?
vendredi 16 mai 2008
Où la difficulté d'utiliser le bon mot !
Malgré les nombreux synonymes que comporte la langue française nous utilisons souvent les mêmes mots pour dire les choses. La plupart d'entre nous savent parfaitement faire la part des choses. La plupart mais pas tout le monde.
J'vous explique :
A la Grotte Poussiiiin va au boulot et de mon côté je vais au travail et nous tenons particulièrement à cette distinction. C'est à ce point que les Trollettes reprennent toutes les personnes qui disent que je vais au boulot et Poussiiiin au travail.
Dans les premiers temps notre entourage ne comprenait pas notre acharnement à faire cette différence mais ils ont fini par comprendre et maintenant tout le monde y fait attention.
Mon expérience m'a apprise une chose qui pourrait paraitre anodine pour la plupart d'entre vous mais qui a réussi à me faire vivre un enfer pendant quelques semaines avant qu'un pédo-psychiatre me dise enfin ou le bât avait blessé !!! A cet époque là j'avais eu le malheur de ne pas utiliser les bons mots avec mon Troll.
Poussiiiin part travailler plusieurs jours et des fois des semaines alors avec les Trollettes nous avons fait attention dés le début pour toujours dire que Papa partait au boulot. Sachant que j'allais moi aussi reprendre un jour le travail nous nous sommes astreint à nous tenir à cette habitude. Quand le moment est venu pour moi de préparer les Trollettes à ma reprise nous leur avons dit que j'allais aller au "travail".
Je ne voulais pas que les trollettes pensent que j'allais moi aussi partir pour plusieurs jours ou même plus longtemps.
Résultat à la Grotte "boulot" signifie que l'on peut partir plusieurs jours et "travail" signifie que l'on rentre à la maison le soir.
Alors si j'ai un conseil à vous donner faites très attention aux mots que vous utilisez et n'hésitez pas à vous servir du maximum de synonymes pour différencier les situations aux yeux des petits cela vous évitera de traverser des crises incompréhensibles pour nous mais tellement logiques pour ces petits bouts de chou.
mercredi 10 janvier 2007
La Galette - Le retour
Suite aux nombreuses demandes voila la Galette :
On la mange à 16 h 30
Soyez à l'heure !!!
lundi 8 janvier 2007
La Galette
Pour FD qui apparemment s'imagine que faire une galette est un exercice périlleux et Ô combien difficile voila la recette de la Troll pour la Galette des Rois.
Ingrédients :
2 pâtes feuilletées - Toutes faites et déja étalées ! La Troll veut bien faire elle même mais faut pas pousser non plus !
60 grs de poudre d'amandes 120 grs pour une famille de Troll
60 grs de sucre en poudre fin 120 grs pour une famille de Troll
60 grs de beurre 120 grs pour une famille de Troll
1 oeuf + 1 jaune pour dorer 2 oeufs + 1 jaune pour une famille...
Kirsch
Crème fraiche.
Allumer votre four à 180 °
Dans un bol mélanger la poudre d'amande, le sucre, le beurre ramolli, l'oeuf et une larme de Kirsch Chacun dosera le Kirsch à son gout éviter toutefois de mettre la bouteille complète ce serait un poil trop liquide.
Si le mélange est trop consistant mettre un peu de crème fraiche. La non plus inutile de mettre tout le pot une cuillère à soupe suffit.
Dérouler un pâte feuilletée sur une plaque de cuisson et étaler votre préparation bien au milieu en prenant soin de laisser environ 1,5 cm sur les bords.
Avec un pinceau mouiller généreusement le bord de votre pâte.
Mettre la fève bien sur ! Oui ! Oui ! Oui ! J'en vois sourire genre ben bien sur pour qui elle nous prend ? Mais je suis sûre que vous auriez oublié.
Couvrer avec la seconde pâte et coller bien les bords entre eux pour plus de sûreté cranter les bords de votre galette.
Badigeonner votre galette avec le jaune d'oeuf apres avoir fait un joli décor avec un couteau.
Enfourner pendant 40 min à 180 °
Servir tiède ou froide selon les goûts !
Tu vois FD c'est pas compliqué en tous cas moins que ta recette qui m'a l'air très bonne mais je n'aurai pas la patience de la faire !
Sinon je fais une galette et toi ta recette et on s'fait une bouffe !
Pour les autres inscrivez vous sur la liste et on verra ce qu'on peut faire !
mercredi 13 décembre 2006
Les crampes
Aujourd'hui j'vais vous donner un truc de grand mère. Ne me demandez pas d'ou ça vient moi je le tiens de ma mère qui le tient certainement de sa mère qui le tient de la sienne qui elle même devait le tenir de... Enfin vous avez compris !
Voila pour toutes celles et ceux qui sont sujet aux crampes, ce divin moment qui par un cruel hasard se passe toujours dans le milieu de la nuit je vous donne mon truc :
Vous glissez dans le fond de votre lit, tout au pied, une savonnette. Voila c'est tout !
Ne me demandez pas pourquoi mais ça marche comme beaucoup de trucs de grands mères d'ailleurs !
Pour les sceptiques ma tite nièce dort avec sa savonnette et n'a plus de crampes !!!
mercredi 15 novembre 2006
La Raclette
Aujourd'hui je vais vous donner un petit truc pour agrémenter votre raclette. Ça apporte un peu de fraîcheur à un plat qui il faut bien le dire chauffe considérablement l'atmosphère.
La Recette :
~ Un pot de fromage blanc - 40% pour les gourmands, 20 % pour les puristes, 0 % pour les "régimeux" (nouveau mot ajouté au dico de La Troll). Nous nous prenons du 20 % !
~ 1 dizaine de brins de ciboulette
~ Sel, poivre.
Quelques heures avant votre repas vous mettez dans un bol votre fromage blanc,
Vous ciselez très finement votre ciboulette,
Vous mélangez le tout,
Salez,
Poivrez et c'est prêt.
Remettez votre fromage ainsi assaisonné au frais et sortez le au moment du repas.
Vous verrez que cette préparation fraîche se marie très bien avec le fromage fondu et les pommes de terre chaudes.
Vous pouvez également en servir tout simplement avec des pommes de terre cuites à l'eau.
lundi 6 novembre 2006
Enurésie
Vous savez ce que c'est ?
Non ?
C'est le fameux pipi au lit. Bon on ne parle d'énurésie qu'aprés 5 ans.
Pour aujourd'hui je vais vous donner une astuce qui me vient de Grandma Troll (ma mère). Une astuce qui a été téstée à plusieurs reprises et qui c'est avérée efficace.
Pour ça il faut trouver des feuilles de nénuphar. Bon forcémment c'est pas vraiment ce qu'on trouve partout mais une fois cette difficulté passée vous mettez les feuilles de nénuphar entre le matelas et l'alèse et vous les laisser jusqu'à ce qu'elles soient totalement fanées.
Voilà je vous souhaite que ça réussisse pour vous comme ça a réussi jusqu'alors pour toutes les autres personnes qui ont essayées.
lundi 23 octobre 2006
Le système "D" a encore frappé
Chez vous je sais pas mais chez nous, depuis que nous avions emménagés dans notre nouvelle maison je pétais un cable à chaque fois que j'ouvrais le placard ou nous rangions les planches à découper.
Certaines d'entre vous ont peut être un tiroir prévu à cet effet (je les hais) nous le cuisiniste qui a fait l'installation n'avait pas calculé ça.
Donc j'avais un problème, et de taille s'il vous plait, les planches à découper ayant élues domicile sur la même étagère que les passoires.
Nous avions l'option : coucher les planches et mettre les passoires au dessus mais toutes nos planches ne faisant pas la même taille c'était prise de tête.
Ou l'option : planches debouts d'un côté et passoires de l'autre mais la aussi c'était prise de tête à chaque fois qu'on prenait les passoires les planches glissaient et La Troll était obligeait de tout ramasser pour pouvoir ranger lesdites passoires.
Un jour pas fait comme un autre j'ai craqué, oui oui disons le carrément j'ai craqué. Depuis quelques jours j'avais ma petite idée sur la solution alors j'ai demandé à Poussiiiin de la concrétiser. J'vous explique comment une petite barre en bois à sauver mon équilibre nerveux.
Nous avions, lors du déménagement, jeté un meuble à chaussures mais conservé toutes les barres en bois au cas ou et nous avons bien fait. Poussiiiin a nettoyé une de ces barres avec une toile émeri, l'a coupé pour qu'elle soit à la bonne taille (la profondeur du placard) puis il l'a cloué sur l'étagère.
Depuis ce jour béni mes planches à découper sont retenues par la barre en bois de leur côté du placard et je peux me servir de mes passoires sans craindre de voir tous glisser.
Merci Poussiiiin pour concrétiser les idées qui me passent par la tête. TU ES UN CHEF !!!
mercredi 18 octobre 2006
La boite à gateaux
J'imagine tout à fait l'état de votre placard oui oui celui ou vous désespérez de voir un jour un semblant d'ordre celui ou vous "rangez" ou tout du moins essayez de ranger les goûters de vos TSMLL.
Parce que bien sur ils sont tous pareils ils entament un paquet le lundi, un autre le mardi, puis un le mercredi, comment ça les vôtres mangent tous les jours la même chose ? Donc vous êtes bénie des Dieux vous pouvez passer votre chemin. Mais je suis sûre que quelques unes d'entre vous se reconnaissent dans la déscription que je viens de faire !
Donc fatiguée de voir que non seulement l'étagère ressemblait à un champ de bataille après le passage du Troll et qu'en plus elle commençait à déborder sur les autres étagères j'ai sévie...
Ça y est je les entends d'ici :
~ "Mère indigne du coup elle achète plus qu'une seule variété de goûters ! Ses Trolls sont privés ! Patati et patata ! Non ! Non ! Et non !
J'ai investi dans un joli petit coffre en bois, je l'ai installé sur une petite table basse dans la cuisine et j'y range tous les goûters des enfants. C'est vrai que le pari était risqué mais dés tout petits les Trolls ont été habitués à voir le coffre et il ne se servent qu'au moment du goûter le reste de la journée ils l'ignorent totalement.
Et en prime j'ai gagné une étagère de plus dans mon placard qui du coup reste bien rangé vu que les Trolls n'y mettent plus le nez !!!